コラム
素材から製法までこだわりを持って取り組んでいます
私たちは多くの方に楽しんで欲しいとの思いから素材から製法までこだわりを持って取り組んでおり、これまでも多くのお客様から美味しいと高い評価をいただいてきました。
その中でも特にこだわっているポイントとして「無添加・低添加へのこだわり」「職人技が生む肉のバランス」「本場ドイツ製のスモーク機」「100％長崎県産のSPF豚を使用」「五島灘の海塩を使用」の5つが挙げられます。
長崎県の素材でつくられるハム・ソーセージは本場ドイツでも認められており、お歳暮やお中元などのプレゼントから自分自身や家族でのちょっとした贅沢時間など幅広いシーンで選ばれてきました。
それぞれの製造過程において丁寧に取り組んでいるので当店独自の味わい豊かな商品に仕上げられているのに加えて、日本人の舌や好みに合わせて豚肉の自然な旨味とスパイスの深みを提供しています。
現在取り扱っている商品についてもいろいろなセットを準備しているため、それぞれのライフスタイルや目的などに合わせて選択できるのも特徴です。
美味しいハム・ソーセージについて少しでも気になる点や知りたい点があれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。
多くのお問い合わせをお待ちしております。