コラム

日本の豚肉のおいしさについて

こんにちは!
長崎県長崎市にある「Gris Hause NAGASE」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。


日本で食べられている豚肉が、その半分弱が国産で
残りが外国産の輸入ものとなっています。


記憶さん豚は、全国で900万頭も飼育されており
その数をもっとも多く生産しているのは九州地方です。


いっぽうの輸入豚肉は、アメリカ、EU、カナダ
メキシコなどから輸入されています。


豚はいろいろな品種を掛け合わせて飼育しますが
最近多いのが3つの品種を交配した「三元豚」です。
さらには「四元豚」もあります。


ちなみに、味の良いとされている黒豚は純粋品種です。


豚は世界各国で古くから飼育され、肉を調理して食べるほか
ハムやソーセージなどに加工されてきました。


一頭を余すことなく有効利用しようと、副生物も含めて
栄養や味わいを活かしながら、かつ保存がきくように製造される加工品。
伝統的な製品も多くあります。


製造から販売までを一貫して行うことで無添加や
国の規定値以下の低添加の商品をご提供しております。


一般的な商品の多くには、沢山の添加物が用いられていますが
当店の商品が、本当の味をご堪能いただける自慢のものばかりです。
小さいお子様にも安心して食べて頂くことができます。



ぜひご賞味ください!



お問い合わせはこちらから