コラム
無添加・低添加食品のメリットをご紹介！
長崎市に拠点を構える「Gris Hause Nagase」では、長崎の食材を使用した無添加・低添加の本格的なハムやソーセージの製造・販売を行っております。
今回は、無添加・低添加食品のメリットについてご紹介いたします。
〇素材本来の味を楽しめる
添加物で無理やり保存期間を伸ばした食品は、見た目はおいしそうであっても、本来の旬ではありません。
添加物を使用していない食品の場合、おいしく見えている時期が正しい食べごろなので、結果的に食材本来の旬に、本来の味でおいしく味わうことができます。
〇健康や美容にも良い
添加物が使われている食品でも、その量は、人体に影響のない範囲での使用に限られています。
しかし、「食べ続けていると、体に悪い影響が出るのでは？」と不安に感じている方も少なくないでしょう。無添加食品に切り替えることで、精神的にもよい影響が生まれ、内側から健康を作っていくことができるでしょう。
③食品ロスを減らすことができる
無添加生活に切り替えると、食品に対する意識が変わり、吟味して食品を選ぶことで無駄な食品購入を減らすことができます。
その日に食べきれる分の食品を買う癖が身につく為、お財布にも優しく、食品ロスを減らすことができるでしょう。